在遙遠的山巔，有一棵歷經幾千年滄桑的大榕樹庇護之下，有一家傳說中的私密飯館，名為“天人一”飯館外表裝飾富貴豪華，門口永遠有豪車停放，屋內永遠是高朋滿座。出入這家飯館的大都是當今社會的名流：大人物、老總、富商、大師、演藝明星和一些找尋機會的的掮客。
“天人一”飯館從名字到廳房的分佈和格局都體現了中國傳統文化的神韻。飯館天人合一，廳房分金木水火土，囊括五行，必是有大師指點，飯館主要是靠公款吃喝來維持生存的，可近來“反腐”的風頭十分強勁，常客們都沒了蹤跡，眼看飯館的生意就難以為繼，老闆拉來“偽國學大師”，試圖用“國學“噱頭來招攬生意
飯館除了富麗堂皇之外，其實背後另有玄機，在辦公室中，有一條可以通往飯館各個角落的秘道。站在這條秘道裏，可以看清所有包廂的中正在發生的事情，偷窺到每個前來“天人一”吃飯的人的秘密，老闆就是靠著秘道掌握食客的秘密，並錄製成光碟要脅食客們獲得好處。正當老闆把光碟藏到秘道的保險櫃中後，為了尋找光碟，一場精彩的飯局就開始了，衍生出來五條線，來發展出來整部電影。
第一條線：一位事業遇到坎坷的功夫明星家明(黃渤)來到飯店，他找譚大師給改名以破解自己的困局，在得知家明五行全缺，之後，給其改名為金灶沐，並預言他能在再度輝煌。
第二條是假扮的大老總和暴發戶蔡牙金，蔡牙金花錢想讓大老總幫他搞一個村官來玩玩，準備一個大禮物，吸引到女飛賊小蝴蝶，想要偷蔡牙金的東西，就跟著來到天人一大飯店了。
第三條是莫妮卡談收購飯館之事。她一出現便對老闆提出了不可抗拒的收購條款。其實莫妮卡收購飯店是假，她是為了一張光盤而來。
第四條是刑警老梅帶着女兒小梅和準女婿小柯來到了“天人一”吃飯。小柯沒車沒錢沒房，還外帶結巴，不過他深愛自己的未婚妻，但卻得不到未來岳父的認可，他在情局中深陷不可自拔。
第五條是天人一封老闆一生和人說話音量從未超過20分貝的窩窩囊囊的討債人““老蝦米”來到飯館討債，同封老闆形成僵局，後面老蝦米還假扮成廚師做出天人一的招牌菜”極品至尊皇家蘿蔔王后”。
都因種種目的來到天人一，但借由國學大師的譚大師，串起這此五條獨立而交錯的人物線，開始發酵出一場喜樂大劇。
《飯局也瘋狂》諷刺的是混合”市井小民”的生活與“裝”的文化，愛慕虛榮的明星、焦頭爛額的老闆、無恥炫富的暴發戶、為情所困的小可憐、冒充大師的虛假文人等等，充斥著各式各樣的炒作和忽悠，混合有吃飯要裝，說話要裝，有錢的裝有品位，沒文化的裝大師，缺啥就裝啥，不裝不成局，裝的最高深莫測的比如片中的大領導，就能最所向披靡，連文化大師都被他騙了。
如同導演尚敬談到電影的主題時說：「我不想隔靴搔癢，也不想停留在神頭鬼臉的人物出場鬧一鬧」，「希望它是直指現實的，無情地嘲諷人性的弱點和社會上的醜惡現象，保持原創的激情、批判的鋒芒」。
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