蛋炒飯 黃渤    

蛋炒飯故事說是為中國版的阿甘正傳,原本的奧斯卡影帝湯姆漢克斯,則是由中國影帝黃渤來飾演的中國阿甘王大衛,他那濃濃的土根味也成功的把一個老實的、善良的、傻氣的普通活老百姓完整詮釋出來。

黃渤飾演默默無聞的小人物,總會讓人想起瘋狂系列、殺生與鬥牛等拿手戲路,這次的王大衛設無論外界如何變化,總要做出美味蛋炒飯的信念都沒有改變,這傻勁已經到了癡迷境界,正如經典電影《阿甘正傳》傳遞的美國夢,《蛋炒飯》希望打造一個屬於中國人自己的成功夢,成功不能用金錢衡量,成功也不會是天上掉下了的餡餅,王大為這個角色探討最淳樸的人性。

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王大衛從小生活在北京的胡同兒,腦子慢,做事兒少根筋,街坊四鄰稱他“王傻子”。大衛的家是一個沒落的御廚世家,到了他這一輩,祖上的飯館早被收歸國有,父親做了國營餐廳的肉類烹飪的廚師,一直不得志。70年代,王大衛、蘇茉莉、李紅兵三個小孩兒在胡同度過了瘋狂而快樂的童年時光。他們過著什麼都限量供應的生活,親歷了美國總統訪華事件。在美國代表團團長面前展示磚頭的大衛並沒有意識到,正是從這次訪華事件起,中國社會進入了高速發展時期。

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80年代,大衛高中畢業了,頂替病退的父親進了國營福瑞餐廳。在經理的默許下,大衛做了他人生中的第一次蛋炒飯,但他怎麼也沒有想到,這次失敗的蛋炒飯給他的家庭帶來了無法磨滅的傷痛。蛋炒飯失敗了,經理要求大衛父親親自去求他,否則就開除大衛。從餐廳回到家,大衛爹在大衛面前做了最後一次蛋炒飯,還未做完,人已離去。

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在那個逐漸開放的年代,鄧麗君的歌聲飄蕩在大街小巷,大衛、茉莉和李紅兵進入了青春期。他們跟這個年齡的很多青年一樣,開始品嘗愛情的甜蜜和憂傷。大衛和紅兵都愛上了茉莉,茉莉選擇了李紅兵,上了大學的李紅兵卻為了前途拋棄了她,三人的友情開始有了創傷。為了茉莉,大衛找到了哥哥大明。大明當過兵,退伍後滿世界做生意成了那批在蘇聯解體後搞邊貿發橫財的人中的一員,而且成功演繹了火腿腸換飛機的壯舉。。茉莉做了流產。回家的路上,大衛給茉莉做了一碗最好吃的蛋炒飯,這碗飯溫暖了茉莉的心,卻沒有留住她的人。茉莉走了,說要去尋找自己的生活。  

這個時期,國家有了新的政策,鼓勵個人承包國營企業。大衛做了飯店裏許多老員工都不敢做的事情,他承包了餐廳。為了滿足兒子的心願,也為了收回祖輩的家業,讓他母親從地板下挖出了那個祖傳的瓷器,買下了他父親曾經工作過的國有餐廳,後來這個瓷器在一次拍賣會上成交價格達到了1800萬。大衛終於有了能做飯的地方。當了老闆的大衛在李紅兵的幫助下重新做起了御膳生意,從無人光顧到賓客滿棚,成為當時讓人羡慕的萬元戶”“十萬元戶”“富翁。大衛始終堅持著,在這家餐廳裏,只要能說出蘇茉莉的名字,就能免費借到餐廳場地。隨著生意的紅火,夜晚的餐廳有時開前衛文人的詩會有時是搖滾樂隊的排練場,大衛的店越來越像改革開放的小視窗,展現著經濟文化領域的社會變遷
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茉莉回來了,帶著她的搖滾樂隊尋找投資。大明也回來了,在大衛的飯店裏談著各種各樣的生意。他們為錢而來,忙碌不堪,大衛既聽不懂大明的生意也不明白茉莉喝醉酒的狂歡,更加不能理解李紅兵對賺錢的狂熱。在名利的推動下,茉莉跟著一個香港老闆去了廣州,發展自己的歌唱事業;大明跟人合夥去了俄羅斯做生意。而李紅兵卻在大衛準備給茉莉舉辦北京工人體育場演唱會(這是中國流行樂界一個里程碑的事件)時,竟偷偷地把大衛的飯店據為己有。

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飯店沒了,大衛沒有了做蛋炒飯的地方。大衛媽聽說他丟了飯店,什麼話也沒說就離開了人世。哥哥大明回到家,帶著大衛找到了李紅兵。面對李紅兵的無恥,大明冷笑著在眾人面前飲彈自盡。大衛一無所有了,沒有店,沒有家,沒有親人。   

21世紀到來了,世界進行著多元化的發展,人們的腳步越來越快,越來越倉促。隨著時間的流逝,李紅兵成了知名經濟學家,蘇茉莉如願當上了著名歌星,大衛依然固守著曾經屬於自己的飯店。他自己生活,每月攢八百塊錢,準備著有一天將飯店重新贖回。成名後的茉莉嘗遍了人間冷暖,她退出了娛樂圈,牽著一個小女孩出現在了大衛的面前……

2008年,金融危機席捲了世界,李紅兵破產被債主綁架。危急中,他撥通了大衛的電話。大衛用自己所有的積蓄做了擔保,為紅兵爭取了48小時的時間。半夜,李紅兵悄悄溜走,他卻不知道,大衛一直在身後注視著他。帶著巨額現金準備遠走國外的李紅兵,在口袋裏摸到了一個饅頭,他淚如泉湧……李紅兵將飯店買了下來還給大衛,去了一所鄉村小學教書。煙薰火燎中,他衣著樸素,給自己做著最簡單的蛋炒飯。

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大衛重新擁有了餐廳,他終於做出了世界上最好吃的蛋炒飯。資深美食家金老爺子說,這是失傳已久的“菩提玉齋”,裏面有人生的味兒。大衛與茉莉、小莉過著平靜的生活,每天做80份風靡全球的蛋炒飯,配料是米飯、雞蛋、油和鹽,以及愛。

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