一瓶香檳裡密封著兩億顆氣泡，就像星空一樣。所以在法國香檳地區，把喝香檳稱作是「喝星星」呢！
王牌酒保 Glass10 融合，創造出更美好的世界
繁星閃耀的香檳世界和啤酒世界是沒有交集的！兩種極端的味道是不能融合在一起，但當黑啤酒當遇上香檳調和成了“black velvet”，而兩種酒的泡沫都很豐富，成就”黑色天鵝絨Black Velvet”。
「Velvet」，拉丁語，意思是長在鹿角的柔軟胎毛。
恰當的苦味和柔軟的酸味，比啤酒還要美味的啤酒比香檳還要出色的香檳，口感就像絲絨一樣細緻，滑順的感覺令人無法置信。
有機會，在工作或生活中也想嘗試與不同世界的朋友合作專案，也許兩個不同的人可以激撞出像”黑色天鵝絨Black Velvet”驚豔口感的作品出來。
香檳和黑啤酒1：1兌入香檳杯或長笛型啤酒杯。
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