普普通通師大夜市的「甘泉魚麵」 @ 老頭碎碎唸

今天跟過去同學約在師大夜市聚餐，那他很建議我可以來吃吃看這邊「甘泉魚麵」，其實現在的甘泉魚麵跟過去的印象中有一些差距，過去有火鍋或很多料理都有賣，這次現場只有賣麵類的餐點

那這次是吃「龍王海鮮蚌麵」(125元)，吃起來就是一道很普通的麵食料理，湯頭味道普通，麵身也是沒有什麼咬勁，唯一特色就是海鮮的配料還算多，否則就是真的白花錢了，我還是比較懷念過去有火鍋等料理可以選擇，現在這樣的味道，我想以後也不會再來吃了，只能說真的很普通，沒有太多特色可以介紹。

甘泉魚麵的由來-香傳武漢三百年的傳奇
大陸湖北省(武漢)是魚麵發展的故鄉，湖北省的雲夢縣更是眾家魚麵發展的起始店。
近年來隨著需求的提升與經濟環境的變遷，雲夢魚麵已逐步發展成為行銷全國著名麵食。
本公司引進魚麵製作調理技術後，為適應國內消費者的口味需求，乃憑藉調理師對日本料理、西餐、東南亞及中國料理的實務操作經驗，調配出融合各大餐系的口味菁華的創作。