王牌酒保バーテンダー Bartender- 酒譜側車(Side-Car) @ 老頭碎碎唸

如果有1/100機率的運氣不好，同樣的也會有1/100機率的幸運

在生活、工作或朋友之間都有可能會發生錯誤或不幸，但是每次的運氣不好，就可能會抱怨自己倒楣，但是換一個角度來說有運氣不好也會有幸運降臨的機會，若凡事只看黑暗一面，就是一直認為自己倒楣，如果看好，幸運也有可能會提前降臨。

側車(Side-Car)的故事
內田調酒師在葛原隆一外號「完美先生」的新書發表會的活動中，調馬丁尼發生失誤後就被逐出師門後，葛原師父給他一個任務就是了解什麼是調酒師。

只要發生錯誤，他都還以因為運氣不好，才他會發生失誤，每次都在怨天尤人，但是在跟佐佐倉比賽調側車(Side-Car )時候，兩個人用相同的材料來調一種酒時候，內田也發生失誤，齊藤主任讓他知道一個調酒師真正的天職就是「雖然只是一杯調酒，但是一旦背叛顧客，調酒師就會失去一切。」

運氣？雖然有1/100或1/1000的機率，運氣不好的麻煩的卻會產生。
打破杯子、打翻酒、搞錯顧客點的酒….，也的確是運氣不好。
但是，職業調酒師必須不讓運氣不好，成為失敗的原因。
對於調酒師來說，縱使1/100的運氣不好，對客戶來說卻是全部。
雖然只是一杯調酒，但是一旦背叛顧客，調酒師就會失去一切。

側車(Side-Car )
所謂側車（Sidecar）就是在機車或自行車旁附掛一個單輪座位，如此可以多載一個人，車子就變成三輪車了。