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「Prosit! 乾杯」是這場啤酒嘉年華的隱形密碼,不管你懂不懂德文,聽到這個字豪邁的把酒杯舉起來就對啦,每年9月第3個星期六到10月第1個星期日、為期16天的慕尼黑啤酒節(Oktoberfest),是全球最大、最快樂的節慶,時間一到,大批人潮很自動的便會湧進慕尼黑,人們用華麗的馬車運送啤酒,在巨大的啤酒帳篷開懷暢飲,欣賞巴伐利亞銅管樂隊演奏的民歌樂曲和令人陶醉的情歌,還舉行一系列豐富多彩的娛樂活動,各種遊藝活動及戲劇演出、民族音樂會等,整座城市瞬間瀰漫著狂歡活潑的氣息!

慕尼黑啤酒節被譽為全世界最大的節慶,也是最廣為人知的啤酒節,最初是由 1810年所舉行的一場巴伐利亞皇室婚禮所演變而來的,當初為慶祝婚禮的飲酒狂歡,如今則成為德國境內最盛大、最具特色的傳統民俗慶典了!

oktoberfest德國慕尼黑啤酒節(Oktoberfest) 

慕尼黑啤酒節本名十月(Oktoberfest),當地人用Wiesn這字來取代October Festiva,Wiesn是巴伐利亞方言中草地的意思,這個節慶源於1810年10月12日,國王路德威希一世(Ludwig I)娶泰瑞莎公主(Princess Therese)為慶祝這歡樂的婚禮,於是在泰瑞城門前(Theresien Wies Plaz)舉行馬術比賽並與全城百姓飲酒狂歡;德國的10月正值大麥和啤酒花豐收的時節,這天皇室與眾同樂,邀請國民在草坪上大肆慶祝,並免費供應啤酒食物。

由於反應熱烈,欲罷不能,這一傳統節日一直延續至今,慕尼黑政府更於 1995 年將慕尼黑啤酒節推向國際化,讓全世界各地的觀光客來此與當地人分享這快樂節慶,不過,慕尼黑十月啤酒節之所以聞名,不僅因為它是全世界最大的民間狂歡節,而且也因為它完整地保留了巴伐利亞的民間風采和習俗。

參考資料
http://www.liontravel.com/comm/2khh/hotsale/beer/content1.htm
http://www.sunchoice.com.tw/tour.php?catId=3

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