老頭碎碎唸

 
福勝亭TONKATSU的日式豬排專賣店，因為離公司很近加上價格很平民所以常常來吃，加上日本同事跟我說希望求好運時就吃炸豬排。因為豬排『豚(TonKaTsu)』的後面兩個音與勝利『勝(KaTsu)』發音相同，因此日本人常常會吃豬排來討個吉利，所以常常提案前都會吃豬排飯。
 
白飯跟味噌湯都是可以自己來添加

他們家日式豬排基本套餐平均價格大約170元-200（豬排+味噌湯+白飯+小菜+甜點），其實比外面其他的日式豬排專賣店平價很多，加上現場味噌湯跟白飯可以吃到飽，尤其他們的味噌湯要特別推薦湯底應該是有添加小魚乾，比外面其他餐廳的味噌湯多了一分甜味，讓我不喜歡喝味噌湯的人每次來都喝起碼要喝三碗以上的味噌湯，另外海帶芽跟蔥也可以自己添加，完全滿足我的需求
   

每張桌子上都有這盤醬料盤大罐的是生菜專用(類似和風醬的酸甜醬，我是蠻愛這種味道的)

下面一辛一甘為豬排專用日式醬油

辛為微辣豬排醬，不會辣只是重口味一點，甘為偏甜有點照燒味道的豬排醬油

每次都是來吃厚切活力豬排定食或腰內肉豬排定食，他們不會有豬排太厚或粉過厚問題，一塊大小剛好可以入口，也不會太油或膩掉問題，加上現場的豬排醬料跟新鮮的高麗菜絲一起入口，瞬間享受到日式豬排的美味，滿滿的肉汁在口中爆裂出來，真是幸福。

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福勝亭TONKATSU 日式豬排專賣 民權店
聯絡電話:(02)2531-9733
餐廳地址:台北市中山區民權西路56-1號2樓(靠近捷運民權西路站)