越南農曆新年(new lunar year vietnam) @ 老頭碎碎唸

越南農曆新年(new lunar year vietnam)（Nông lịch tân niên），當代越南語稱元旦節（Tết Nguyên Đán），指的是農曆正月初一的節日，和大中華地區、朝鮮半島地區日期一致，是越南最重要的傳統節日，越南政府規定新年為越南法定節假日，節日放假為農曆年正月初一、正月初二、正月初三日。

即使越南經過法國數十年的殖民統治，但在越南人心目之中，新年仍然是一年之中最為盛大、最為隆重的節日，由於當今越南尚屬發展中國家，其人口比例之中農民仍然是占絕大多數，所以農曆新年也是越南百姓在一年的辛勤工作忙碌生活之後，能有的數日閒暇時間，越南新年習俗與漢字文化圈其他地區習俗基本一致，但是在農曆融入越南社會文化之中，也發展出來一些越南本土特色的節日風俗，例如越南人會在過年時期吃粽子，而在漢字文化圈內其他地區除中國廣西、四川、江蘇外並無此習俗。

越南粽
越南粽子主要分成 2種，一種是方粽(Banh Chung)，一種是圓粽(Banh Day)。方粽的外型是方的，用糯米、綠豆和豬肉做成，外面再包上葉子放進大釜裡蒸過後食用。圓粽則是圓型的，由糯米做成。越南氣候溼熱，越南粽可以在室溫下保存將近 1個月，因此被視為過年期間的重要菜色。

王位爭奪戰
傳說中，越南粽是由鴻龐氏王朝(Hong Bang Dynasty)的王子蘭柳(Lang Lieu)發明。據說，鴻龐氏王朝的第6代雄王想要尋找下一任繼承者，因此他把21個兒子都找來，要他們各準備一道菜，誰的菜最得他的歡心，就由那位王子繼承王位。所有的王子紛紛出發到最遠的地方尋找特別又珍貴的異國菜，準備獻給雄王，只有第18位王子蘭柳，因為很早就失去媽媽，從小就過著貧窮孤單的生活，家境貧困的他沒辦法像其他王子一樣到遙遠的地方尋找珍奇的菜，只能在自家附近尋找菜肴。

有天，一位仙女來到蘭柳的夢中教他做粽子，驚醒後，他趕忙照著仙女的指示，用糯米做圓型的粽子，代表頭頂上的藍天；再用糯米、豆泥和豬肉做出方形的粽子，象徵著廣闊的大地，獻給雄王。雄王吃了之後印象深刻，決定把王位傳給他，從此以後，象徵著「天圓地方」的方粽和圓粽就成為越南過年必備的食物。