大地母親廚房－老頭碎碎唸

慢食主辦的「美味沙龍」今年首度走出室內展場，在杜林的公園與城中心展出來自義大利與世界各地的飲食。

花蓮紅瓦屋的主廚林鳳廷在「大地母親廚房」烹調，讓參觀者一嚐阿美族的傳統美味。

慢食（Slow Food）每兩年舉辦一次的美味沙龍（Salone del Gusto）與大地之母（Terra Madre）活動，今年以「熱愛地球」為主題，有來自全球143個國家、7000位各國慢食代表、900家食品業者參與在杜林（Turin）市中心展開的盛會。