王牌酒保バーテンダー Bartender- 酒譜 Bijou Cocktail與Amber Dream－老頭碎碎唸

觀察客人的手是調酒師的工作，吧台上有各式各樣的手，幸福的手、不幸的手、焦慮的手、生氣的手、歡喜的手、偽裝的手、訴說的手、還有拭淚的手，手會顯露出各種心情。

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圖片來源 http://goo.gl/ZU0qvR

王牌酒保 Glass08 時間

一對私奔結婚的年輕夫妻，唯一夢想就是兩個人彼此相守

山口太太把手中的戒指摘下，山口先生都沒有查覺到，佐佐倉故意調了一杯Bijou Cocktail(寶石)才發現戒指已經卸下，因為他只努力工作就是為了讓太太幸福，沒有顧到寂寞的心情。

因為山口太太父母跟山口先生說含辛茹苦養大的掌上明珠被一個窮小子給騙走，所以男方努力工作滿足女方所有的物質需求，但是女方認為她需要的是實際關心與時間陪伴，非物質滿足，後面透過一杯Amber Dream，琥珀雖不是最亮眼的，但琥珀在長久時間的演化下呈現出一種不同的美，所以他希望兩人可以多花點時間溝通相處。

現在很多職業夫妻，只有夫妻之名卻，沒有夫妻之實，雙方都是努力在工作上面，各有各忙，希望給小朋友一個美好的生長環境，進而培育成材，夫婦如未能察覺到需要更多溝通、互相體諒和支持的話，便會造成更多衝突，容易導致婚姻失和，失去原本雙ㄈ建立婚姻的目的

法國Bijou Cocktail意思為"寶石"的雞尾酒

辛辣Dry Gin琴酒的白代表鑽石(上層)、Chartreuse的綠色代表祖母綠(中層)、甜味Vermouth苦艾酒的紅色則是紅寶石(下層)，另外橙味苦精 3-5滴。

Bijou copy