老頭碎碎唸

  
每次經過永康街看到永康街蔥抓餅都是滿滿的人潮，秉持著吃東西不排隊的理念都是經過而已，看到媒體介紹這家店”倒蛋汁，撲上兩層蔥抓餅，員工手腳得快。不到20秒，蔥抓餅一批起鍋，熱騰騰夾著九層塔或是香濃起司，咬一口Q彈餅皮，實在非常滿足。有日本客人表示，經過看很多人在排隊，買了吃過覺得沒失望，很好吃”，心中也很想來吃吃看，到底有多好吃。
 

正好假日早上騎車到永康街辦事情，經過永康街天津蔥抓餅，發現沒有人排隊就可以買，馬上停車下來買一個來品嘗一下傳說中的永康街蔥抓餅，仔細看一下菜單有原味、加蛋、九層塔加蛋、火腿蛋、起司蛋與總匯，提供的總類雖然很多，但是價格還蠻實惠的只要25-50元，那就吃一個加蛋的蔥抓餅。

研究一下發現他們就是兩個爐，一邊煎生餅處理好了就放在台上就是原味、那一邊煎加料或加熱，如果加蛋就是煎一大片的蛋皮，那也是單面加蛋，可以選擇再加上辣椒或醬油膏，個人是選擇醬油膏

 

吃起來的味道比外面的蔥抓餅來說少了一些麵粉味，也許是現煎現出餅皮吃起來很嫩很甜，而且故意有煎出一些焦脆感，那蛋部分也有加一些鹽巴多了一些鹹味，覺得如果以原味或加蛋的價格來說算蠻值得的，如果往上多一些價格來說，那我會選台大公館的蔥油餅覺得比較值得。

天津蔥抓餅
電話：02-2321-3768
地址： 台北市大安區永康街6巷1號
電購專線: 02-2321-1336
營業時間: 11:00-23:30