老頭碎碎唸

酒杯和冰塊是否存在，的確只是些微的不同。

然而，些許的不同確能讓酒的口感喝起來完全不同。

現在，眼前的客戶，到底想要什麼樣的口味

想用什麼樣的溫度，品嚐那一種酒。

用什麼樣的杯子飲用，才是最好的。

想要享受威士忌中各種美妙的氣味，就必須使用專門的聞香杯。然而，威士忌聞香杯有許多不同的造型，有的杯口大，有的杯口小，有的杯口內縮，有的杯緣外翻，使用上究竟有什麼差別呢？

威士忌杯(Whisky Glass)
 

Shot glass

Shot Glass的Shot是一杯的意思，意指直接飲用一小杯的酒

Shot也是意指Shotgun並非花時間享受酒的變化，而是為了振作精神，一飲而盡

讓心情亢奮的喝法

Rock Glass
 

它擁有很多名字：古典杯、老式酒杯（Old Fashioned Glass）、岩石杯（Rock Glass）、不倒翁杯（Tumbler glass），把冰塊鑿成岩石的樣子，這種杯子叫做ROCK Glass也叫作Old Fashion Glass(高球杯的原型，款式十分古老的酒杯)是高球杯(Tumbler又稱為Highball Glass)的原型。

可以讓酒香會緩緩散開，冰鎮的酒會隨著溫度變化，陸續產生各式各樣的香味，原本是在搖晃的船上使用杯底十分厚重，所以即使傾斜也不容易打翻。

Nosing Glass
 

英國水晶製造商Glencairn專為威士忌聞香而研發的杯子，不僅被蘇格蘭威士忌的廠長們拿來品聞剛蒸餾出來的「新酒」，也被負責調和威士忌的首席調酒師所使用。這種杯子又稱作「碼頭杯」（Dock Glass），17、18世紀時的酒商在收貨之前，常常需要在碼頭上品聞酒香，由於杯口故意做很窄為了就是可以聚集香氣，也是可以引出威士忌香味和個性酒杯，在集中香氣上具有優異的效果。

資料來源http://ch-9.net/archives/1171