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為了創造原鄉的茶藝文化,仁愛鄉農會辦茶藝訓練並舉辦成果展,由仁愛鄉布農、賽德克、泰雅族群以自身文化元素擺茶席,26名結業學員穿著原住民傳統服飾、戴著頭飾,在泡茶流程中流露濃濃的原民風。
仁愛鄉是高山烏龍茶產區,從海拔一千公尺的高峰、武界、良久,到海拔兩千公尺以上的翠巒、大禹嶺,都可見到美麗的茶園,這些茶區也是賽德克、布農、泰雅族的世居地,原住民是高山茶區重要的生產力,但較少接受漢文化薰陶,對於茶道比較陌生,仁愛鄉農會特別舉辦為期兩個月的員工茶藝訓練課程,希望帶動原住民品茶,提升茶葉生產品質。
仁愛鄉農會總幹事戴錦稔指出,外界印象原住民不懂泡茶、品茶,農會特邀專業茶藝老師,從認識茶產區、茶葉鑑別,泡茶開始,再進一步研習茶道、茶藝,並請學員自行設計茶席,創造獨特的原住民風茶藝,在漢文化茶藝主流中,原住民茶席一定會讓愛好品茶人士驚喜。
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