許多人到原住民社區旅遊愛吃原住民食物,卻常無法吃到豐盛的原民餐,中華民國南瀛原住民社會關懷服務協會前理事長陳清雲推廣原民餐,到康寧大學餐飲系就讀碩士班,還帶領5族20多位原住民男女到校進修廚藝。
陳清雲表示,到康寧餐飲系就讀學習廚藝的原民4人讀碩士班,18人讀夜間部,他們希望提升廚藝改善原民餐,讓原民餐更多樣化,吸引到原鄉遊客品嘗 可以為原鄉帶來商機。
陳清雲是卑南族媳婦,現年67歲,目前就讀康大餐飲系碩士班一年級,另有阿美、卑南、布農、排灣、魯凱等族,其中3人就讀碩士班,18人就讀夜間部。