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許多人到原住民社區旅遊愛吃原住民食物，卻常無法吃到豐盛的原民餐，中華民國南瀛原住民社會關懷服務協會前理事長陳清雲推廣原民餐，到康寧大學餐飲系就讀碩士班，還帶領5族20多位原住民男女到校進修廚藝。
陳清雲表示，到康寧餐飲系就讀學習廚藝的原民4人讀碩士班，18人讀夜間部，他們希望提升廚藝改善原民餐，讓原民餐更多樣化，吸引到原鄉遊客品嘗 可以為原鄉帶來商機。
陳清雲是卑南族媳婦，現年67歲，目前就讀康大餐飲系碩士班一年級，另有阿美、卑南、布農、排灣、魯凱等族，其中3人就讀碩士班，18人就讀夜間部。
陳清雲表示，每一族都各有風味餐，有的名稱雖然一樣，配料卻不同，例如類似漢人粽子的「奇拿富」，排灣族和魯凱族都會在年節的時候包來吃；卑南族和阿美族都會煮糯米飯「阿拜」，作為男子外出狩獵的餐點，兩族加的配料不一樣。
她說，為了推廣原住民風味餐，選擇到康大餐飲系讀碩士班，而且鼓勵各族對餐飲有興趣的族人到康大求學，希望藉以提升廚藝，回到部落改善原住民風味餐，不但讓風味餐更加美味，也更多樣化，吸引越多的遊客到原鄉旅遊，提高族人的收入。
康大餐飲系副主任張秀杏指出，這些原住民學生都非常認真，學習以中餐為主，參考中餐烹調法和食材，可以讓原住民風味餐更加美味，也能有更多的變化。除了學習中餐，他們也會互相討論各族風味餐的做法，增加各族風味餐的品項。
她說，原住民到康大學習廚藝，如果成效好，能夠為原鄉帶來商機，相信將來會有更多的族人到康大就讀，讓原住民風味餐發揮更大的效益。
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