花蓮農業改良場昨舉辦「原鄉特色作物與傳統文化產業創新發展國際研討會」，農改場助理研究員游之穎以花蓮原住民4大野菜－葛仙米藻、糯米糰、番杏和細葉碎米薺為例，表示這些野菜營養價值高，也容易種植，是高經濟價值作物。
游之穎指出，這4種野菜幾乎全年都可見，是原住民常見也愛吃的食材。葛仙米藻有個浪漫的俗稱「情人的眼淚」，據阿美族傳說，有對相愛的戀人得不到雙方父母的同意私奔，但最後兩人體力用盡雙雙離世，兩人眼淚落下的地方就長出情人的眼淚。
因葛仙米藻都在下雨過後的地上出現，原住民又稱其為「下雨的大便」；葛仙米藻含有豐富的蛋白質、多種胺基酸種類等，有開發成低脂高蛋白保健食品潛力。
