老頭碎碎唸

今天來政大公企中心上課中午休息時間出來找東西吃，也不知道那邊有東西比較好吃，唯一重點就是要好吃而且人也比較少可以減少排隊時間的店為目標。
 

就晃到金山南路上沒有看到太多餐廳，本來想要折返回去，結果發現一家門口很有特色的大師兄牛肉麵，門口一直強調自己的牛肉麵有多好吃，而且有推出牛排麵這種東西也吸引到我的注意。
  

因為昨天又吃家一鍋的小火鍋，所以今天中午也不想吃太油與吃太多，只想吃吃看牛肉湯湯頭如何，所以就吃牛肉湯麵搭配簡單的小菜-豆乾與皮蛋兩樣小菜，等待過程中發現很多名人與電視都來採訪過這家店，感覺應該是我不知道這家店是大有來的，而且老闆一直強調安格斯牛排麵(280元)很厲害也很好吃，感覺下次應該來吃吃看。
   

終於重點的牛肉湯麵來了，麵體是用細麵不像一般店面會用粗拉麵，湯頭沒有品嘗下來沒有太多的中藥與辣椒味道就是很清爽的紅燒牛肉湯，搭配細麵來說是一個不錯搭配。
 

今天重點應該是老闆的滷味，說真的吃那麼多家的牛肉麵店來說第一次吃到那麼好吃的滷豆干，豆乾吃起來不會滷到死鹹，但是有一股淡淡的香味與該有的硬度，另外上面淋上的醬油膏應該也是老闆特調醬料，醬油膏味道鹹甜味道把豆干的味道完全提昇出來，下次有機會一定要吃其他的滷味才是重點。
 

大師兄牛肉麵
電話：02-2351-5106
地址： 台北市大安區金山南路二段151號
營業時間：週一~週六 11:00~14:00 17:00~20:00