以阿美族為主的台東縣池上鄉大埔社區，社區居民有感彼此距離感日增，組成社區發展協會，並以部落廚房為概念，共同打造「柴燒窯」，提供居民固定聚會的場所，希望活化社區外，也能把過去社區的凝聚力找回來。今年起，社區推出半天到2天1夜的套裝行程，提供喜愛部落深度旅遊的民眾，豐富有趣的部落旅行。
大埔社區發展協會總幹事林柳杏表示，過去大埔社區的居民，彼此間的互動都非常好，可是近年來，大家都躲在家裡，鮮少互動，因此希望能打造一個地方，可以提供大家聚餐、聯絡感情的地方，號召了20多位居民，花了半天時間打造「柴燒窯」，大家可以DIY披薩、麵包等容易上手的食物，現在大家每個月都會來聚餐一次，感情也變得越來越好。
林柳杏說，部落廚房在大家的努力下已成熟，推出半天到2天1夜的套裝行程，不但有專人導覽著名的金城武樹、伯朗大道外，還有大坡池及歐亞斷層等，還可體驗田園樂趣，豐富又有趣，每人費用750元到1600元，物超所值，電話0935685593。
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