推薦小菜-紅燒茄子很嚇人-丁家樓麵食館－老頭碎碎唸

丁家樓麵食館招牌

今天跟同事討論午餐，都想吃麵食當做午餐，但是也都不考慮上次的地雷店鼎記水餃的話，就來吃隔壁的丁家樓麵食館，個人過去對這家麵店的印象就是不好不壞，上菜很快也很乾淨，但是口味沒有特別會來吃的目的，這次來尤其中午店內的人數還是很多，那這次就是點了「榨菜雞絲麵」

一開始以為是「榨菜雞絲麵」以為是雞絲麵的湯麵(類似紅麵線)，結果送來就是熱涼麵的外觀，而且也沒有涼麵的麻醬或其他佐醬就是單純榨菜搭配雞絲還有蛋皮，只能說外觀真的就沒有太多感覺了，實際吃起來味道還不錯只是真的很輕但沒有太多味道，建議可以裝一些泡菜或其他醬料(白醋或醬油)，會比較好吃ㄧ些

他們小菜都是一律30元，過去都是拿一般家常小菜(滷菜或泡菜)，這次拿紅燒茄子真的是讓令我驚艷到了，一入口發現茄子很軟爛入口而且入味「香又辣」，感覺就像是川菜的魚香茄子分盤拿出來賣一樣只要30元而已，值得大力推薦。