老頭碎碎唸

   
今天跟過去同學約在師大夜市聚餐，那他很建議我可以來吃吃看這邊「甘泉魚麵」，其實現在的甘泉魚麵跟過去的印象中有一些差距，過去有火鍋或很多料理都有賣，這次現場只有賣麵類的餐點
    

 
何家駒號稱香港演藝圈「四大惡人」之首，相信看過何家駒的電影的人都會覺得這個總演反派，183公分的人會和他在電影中飾演的角色一樣，脾氣暴躁，性情兇狠，在真實生活中都會對他退避三舍，其實生活中的他心腸十分慈悲，不僅還常常參加慈善活動與信佛吃素，特別孝順自己的母親，與螢幕所飾演的形象截然相反，但是以“惡人”形象出名，在生活中也遇到了不少麻煩，有一次演戲之餘我去洗頭，按摩小姐看見我後，居然大叫著跑掉了。

 
雖然是小巷內一個不起眼的路邊小便當店，但是老闆做的燒臘料理卻是十分不馬虎，而且價格十分的親民，在台北市可以吃到3菜+燒鴨的便當只要花75元，真的是十分的佛心來的。
 

今天跟同學開會討論有關學校要交的產業報告主題擬定與細節等方向，由於大家都是來自於不同產業的基層主管或員工，所以在會議中大家提出很多不同公司案例來討論發想，但是可以發現每次討論主題都只有2-3人發言討論，發現到其他人對於非自己工作產業或品牌資訊毫無了解或認知，原來大家都只FOCUS在自己的工作產業或小圈圈之中。

如同亞洲名廚江振誠先生在初心這本書中說過：
一旦自滿，就不會進步，我想這也是許多亞洲廚師無法精進並踏上世界舞台的重要原因。

 
這次與同學討論會議約在國父紀念館旁邊的「布朗尼咖啡」，因為覺得現場環境夠大也有提供免費WIFI就決定在這邊開會，到現場後覺得環境很安靜與很舒服的感覺。
       

上次來宏記刀削麵是吃牛肉湯麵+番茄湯，覺得蕃茄湯味道還不錯，尤其是涼拌小黃瓜讓我驚艷到，這次又來挑戰不同口味的麵與湯，那可以選麵類：牛肉湯麵/牛肉湯肉絲麵/酸辣麵/榨菜肉絲麵/榨醬麵(5選1)，湯類就可以選擇下面的湯類：番茄湯/酸辣湯/榨菜肉絲湯(3選1)，而這次是選擇榨菜肉絲麵+酸辣湯，那小菜就是選擇豆皮。
 

這次聚餐安排在台北火車站周邊的鐮奈鍋Nabe Kamana，因為團購券很便宜一個人只要400元不到就是可以吃到飽，就安排在這邊作為這個月的聚餐場地，鐮奈鍋Nabe Kamana命名來自日本「鎌倉」和「奈良」時代「謙敬厚物」的飲食精神，傳遞最純綷對食物的感恩及感動人心的概念，店內結合美式服務與餐點，重新定義壽喜鍋的呈現方式～
      

今天跟同事討論午餐，都想吃麵食當做午餐，但是也都不考慮上次的地雷店鼎記水餃的話，就來吃隔壁的丁家樓麵食館，個人過去對這家麵店的印象就是不好不壞，上菜很快也很乾淨，但是口味沒有特別會來吃的目的，這次來尤其中午店內的人數還是很多，那這次就是點了「榨菜雞絲麵」
 

這次購買團購券是大同區宏記刀削麵，覺得牛肉湯麵+番茄湯+小菜1份只要95元很划算也是很難抵擋的價錢，尤其自己是各式麵類的超級愛好者，雖然在大同區但是不管在遠都要來品嚐看看。

這次參加富邦講座主題為「古畫藝術修復師」-「蔡舜任」，這是一個好像專屬於西方世界或電影情節中才會有的職業，尤其看到介紹「修復師，是一門連結藝術創作與時間巨大鴻溝的職業」，更是引起我的好奇，所以報名來參加這堂講座。